Dossier truffes - Humour 4
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Dossier Truffes - Humour - page 4
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Ceci n'est pas une carte postale | |||
Gravure du XX° siècle (dimension 27 x 21 cm) | |||
La dimension de l'image colorée est de 15,9 x 13,3 cm | |||
Les "Laboratoires Robert Carrière" ont édité une brochure intitulée "Carte vivante du Restaurateur" | |||
Elle contient 8 planches | |||
1.- Une oie et un lapin | |||
2.- Une anguille et des rognons | |||
3.- Un boeuf à la mode et une caille | |||
4.- Porc frais, dinde truffée | |||
5.-une mauviette et un boeuf | |||
6.- Cornichon pour deux volailles froides | |||
7.- Deux homards | |||
8.- Trois croutons |