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Gastronomie - Champignons de Paris |
10 recettes d'Emilie Bernard . . Editions LYNA Paris
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N° 28 Le coq au vin
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N° 39 Le boeuf bourguignon
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N° 67 La sole normande
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N° 74 Les coquilles St Jacques
à la Provençale
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N° 83 Le civet de lièvre |
N° 86 Les cèpes Côte d'Argent |
N° 90 Le poulet basquaise |
N° 94 La croute aux morilles |
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N° 99 Le poulet au champagne |
N° 142 La cargolade |
N°148 Le salmis de palombe |
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N°186 Les coquilles St Jacques |
N°187 Confit d'oie |
N°188 L'omelette aux truffes |
N°189 Ballotine de volaille
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